segunda-feira, 22 de junho de 2015

CHOCOLATE PRETO FAZ BEM AO CÉREBRO


Investigadores norte-americanos acabam de revelar novos benefícios do chocolate preto: melhora a concentração e contribui para reduzir a tensão arterial.
Larry Stevens, principal autor da investigação e professor de Ciências Psicológicas da Universidade de Northern Arizona, nos EUA, defende que “o chocolate é um estimulante e ativa o cérebro de uma forma muito especial, aumentando a atenção e afetando significativamente os valores da tensão arterial”.
O estudo, publicado na revista científica NeuroRegulation, analisa pela primeira vez os efeitos do chocolate nas capacidades de atenção do cérebro recorrendo a eletroencefalogramas e concluiu que, o cérebro daqueles que consumiram o chocolate rico em cacau, ficaram mais atentos e "alerta" após o seu consumo.

Além disso, registou-se ainda uma descida na pressão arterial nos participantes que consumiram chocolate com elevado teor de cacau.